《表1 Box-Behnken设计试验因素与水平表》

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《Box-Behnken响应面法优化酶法制备α-环糊精及其分离纯化》

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在单因素试验基础上进行响应面分析，选取加酶量、反应时间、底物浓度为三因子，每个因素选择包括最佳水平在内的三水平，进行Box-Behnken中心组合试验。通过响应面分析结果找到最优的反应参数。因素与水平见表1。