《表2‘修水化红’皮热风干燥模型拟合参数》

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《‘修水化红’甜橙皮热风干燥动力学及其品质特性分析》

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注：/.无此项参数值。

采用选定的Page模型对‘修水化红’皮热风干燥进行验证，将预测值与实际测定值相比较，从图3可知，不同干燥温度下，‘修水化红’皮干燥过程中水分比实际测定值均与Page预测值相接近。由图4可知，不同干燥温度下‘修水化红’皮实际测定水分比与预测值均分布在y=x直线附近。综上所述，Page模型适合‘修水化红’皮热风干燥特性预测。