《表1 不同烘烤温度制作花生酱中挥发性成分种类及相对含量》
注:-.未检出。
不同烘烤温度制作花生酱中挥发性成分如表1所示。
图表编号 | XD00171110400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.06.15 |
作者 | 舒垚、刘玉兰、姜元荣、徐拥军 |
绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、丰益(上海)生物技术研发中心有限公司、嘉里粮油(青岛)有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
注:-.未检出。
不同烘烤温度制作花生酱中挥发性成分如表1所示。
图表编号 | XD00171110400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.15 |
作者 | 舒垚、刘玉兰、姜元荣、徐拥军 |
绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、丰益(上海)生物技术研发中心有限公司、嘉里粮油(青岛)有限公司 |
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