《表5 花椒风味油和大豆油中挥发性风味成分的种类及相对含量》
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注:“-”表示未检出，定义为0.01%。
花椒风味油和大豆油中挥发性风味成分的检测结果如表5所示。
| 图表编号 | XD00128890000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.20 |
| 作者 | 李锦、刘玉兰、徐晨辉、郭姗姗 |
| 绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南省淇花食用油有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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