《表1 不同发酵组菌株组合发酵配方》

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《检测不同菌群发酵产生有机酸种类与含量》


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气相色谱样品前处理:将表1中的各组分均匀混合后37℃发酵至体积涨大1倍,发酵样品用生理盐水2倍稀释,存放于20 mL顶空小瓶中备用。