《表1 共表达菌株在不同发酵条件下的发酵数据对比表》

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《基于角质酶共表达策略的大肠杆菌胞外生产耐高温α-淀粉酶及其发酵条件优化》

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图6显示，在0.1、0.15、0.2μmol/L IPTG和0.5g/（L·h）乳糖诱导时，共表达菌株的最高菌浓分别为112.5、107.1、96.4 g/L。在两种诱导剂共同的作用下，共表达菌株的胞外α-淀粉酶活力比单独诱导时有着明显的增加。在0.1μmol/L IPTG和0.5 g/（L·h）乳糖的诱导条件下，发酵进行31 h时，胞外α-淀粉酶活力最高可达3.97×104U/mL。当IPTG的浓度增加至0.15μmol/L时，胞外α-淀粉酶活力在发酵32h时达到6.05×104U/mL，此时目的蛋白质质量浓度为8.92 g/L。随后继续提高IPTG的浓度并不能促进胞外α-淀粉酶活力的提升。蛋白质电泳显示，随着发酵的进行，胞外BLA逐渐积累，见图7。与总酶活的数据对比可知，IPTG和乳糖共同诱导时，胞外α-淀粉酶活力占总酶活的比例有着较大的提升。在0.1、0.15、0.2μmol/L IPTG和0.5 g/（L·h）乳糖诱导时的胞外分泌比例分别为88.6%、93.2%和88.4%，见表1。