《表8 膨化度分析结果：CO_2气流膨化西洋参片的加工工艺优化》

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《CO_2气流膨化西洋参片的加工工艺优化》

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由表8可知，3个因素的影响膨化度大小依次为B>A>C。通过直观分析法可得到最优水平组合A2B2C2，即膨化压差2.6 MPa、膨化温度80℃、抽真空时间2 h。该组合刚好在正交试验中，因此无需验证。