《表3 较大婴儿配方奶粉在37℃条件下加速试验过程的营养素变化情况》

《表3 较大婴儿配方奶粉在37℃条件下加速试验过程的营养素变化情况》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《婴幼儿配方乳粉加速试验营养素变化初探》


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可选择性成分中,该试验过程中叶黄素的变异系数分别为10.83%,8.99%和7.21%,均超出了5%,叶黄素在加速试验过程中发生了显著的变化。