《表3 婴儿配方奶粉维生素统计表》

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《市售婴儿配方奶粉产品配料对比研究》

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通过对所选择的30个婴儿配方奶粉中维生素原料来源统计分析可知（表3):(1）维生素A共3种来源，由多到少分别为醋酸视黄酯、棕榈酸维生素、β-胡萝卜素；（2）维生素E共3种来源，由多到少分别为dl-α-醋酸生育酚、dl-α-生育酚、混合生育酚浓缩物；（3）维生素B1共2种来源，由多到少分别为盐酸硫胺素和硝酸硫胺素；（4）维生素C共3种来源，由多到少分别为L-抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、L-抗坏血酸钠；（5）维生素D、维生素K1、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸、维生素B12、生物素均来源一种化合物。