《表1 婴儿配方奶粉中37种脂肪酸检出情况》

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《国产婴幼儿配方奶粉中脂肪酸检测结果及分析》

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婴儿配方奶粉样品中脂肪酸的检出情况如表1所示，13批婴儿配方奶粉样品中共检出34种脂肪酸，包括丁酸（C4︰0）、己酸（C6︰0）、辛酸（C8︰0）、葵酸（C10︰0）、十一碳酸（C11︰0）、十二碳酸（C12︰0）、十三碳酸（C13︰0）、十四碳酸（C14︰0）、顺-9-十四碳一烯酸（C14︰1）、十五碳酸（C15︰0）、顺-10-十五碳一烯酸（C15︰1）、十六碳酸（C16︰0）、顺-9-十六碳一烯酸（C16︰1）、十七碳酸（C17︰0）、顺-10-十七碳一烯酸（C17︰1）、十八碳酸（C18︰0）、反-9-十八碳一烯酸（C18︰1n9t）、顺-9-十八碳一烯酸（C18︰1n9c）、反，反-9，12-十八碳二烯酸（C18︰2n6t）、顺，顺-9，12-十八碳二烯酸（C18︰2n6c）、二十碳酸（C20︰0）、顺，顺，顺-6，9，12-十八碳三烯酸（C18︰3n6）、顺-11-二十碳一烯酸（C20︰1）、顺，顺，顺-9，12，15-十八碳三烯酸（C18︰3n3）、二十一碳酸（C21︰0）、顺，顺-11，14-二十碳二烯酸（C20︰2）、二十二碳酸（C22︰0）、顺，顺，顺-8，11，14-二十碳三烯酸（C20︰3n6）、顺-5，8，11，14-二十碳四烯酸（C20︰4n6）、二十三碳酸（C23︰0）、二十四碳酸（C24︰0）、顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸（C20︰5n3）、顺-15-二十四碳一烯酸（C24︰1）、顺-4，7，10，13，16，19-二十二碳六烯酸（C22︰6n3）。