《表5 不同批次的红糖多酚提取液多酚含量与对DPPH自由基的清除能力》
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不同批次红糖提取液的DPPH自由基清除能力测定结果见表5。红糖多酚提取液的DPPH自由基清除能力与其总多酚含量呈正相关，即总多酚含量越多，DPPH自由基清除能力越强。
| 图表编号 | XD00170971100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.15 |
| 作者 | 张芳铭、滕海辉、金永学、李慧敏、郑淘、曾艺琼、郑慧、杨勇 |
| 绘制单位 | 湖南中医药大学药学院食品药品工程系、麻阳鑫茂糖果业有限公司、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学药学院食品药品工程系 |
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