《表4 不同叶位烟叶多酚对羟基自由基的清除作用》

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《烟草不同叶位多酚含量及相关酶活性变化的研究》

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由表4可知，随着烟草叶片多酚提取液和维生素C浓度的增加，对羟基自由基的清除率也在逐渐增大，呈现出浓度依赖性。经计算烟叶多酚提取液的IC50为0.003 7mg/mL。当18号样品浓度到达0.006 mg/mL时，其清除率可达78.67%，当浓度到达0.005 mg/mL以后，对羟基自由基的清除率趋于稳定；而维生素C的IC50为0.000 6 mg/mL，IC50越小表示其抗氧化能力越强，说明不同叶位烟叶多酚对羟基自由基有一定的清除能力，但清除能力较维生素C稍弱。