《表2 各抽检食品中食源性致病菌的检测情况比较（n/件，%）》

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《某市辖区内2019年食品污染菌检测结果分析》

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注：“-”为未检测项目。

采集驻马店市辖区内在售的牲畜肉、即食食品、豆制品、速冻面制品、水产品等6大类13个品种350件食品样本，进行食源性致病菌的检测，其检测结果发现，食品中均有沙门菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等4种主要的食源性致病菌，其中检出致病菌50件不合格，总不合格率为14.29%；而检测的食品中受污染较为严重的有牲畜肉、速冻面制品、沙拉/凉菜及水产品。其食源性致病菌检测情况详见表2。