《表1 抽检样本中各类食品的卫生指标检测情况比较（n/件，%）》

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《某市辖区内2019年食品污染菌检测结果分析》

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注：“-”为未检测项目。

对其中抽检的200件食品样本进行了卫生指标检测，对其中100件样品进行细菌检测，另选择160件样本进行大肠菌群检测，结果发现100件样本中检测细菌不合格的样本8件，其细菌不合格率为8.00%；另160件大肠菌群样品检测中不合格21件，其大肠菌群的不合格率为13.16%；总检测不合格率为14.50%。其卫生指标检测情况详见表1。