《表1 2016-2017年沧州市11类食品中食源性致病菌检测结果》

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《2016-2017年河北省沧州市食品中食源性致病菌检测结果及分析》

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2016-2017年共检测样品773份，检出阳性菌株173株，总检出率为22.38%。2016年和2017年食品中食源性致病菌的总检出率差异有统计学意义（χ2=30.007，P<0.001）（见表1） 。