《表3 2016—2017年咸宁市不同季度食品中食源性致病菌检出情况》

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《2016—2017年咸宁市市售食品中食源性致病菌污染状况》

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4个季度均有致病菌的检出，呈现逐步攀升的态势，第四季度检出率达到高峰（16.46%），4个季度食品中食源性致病菌的检出率比较，差异有统计学意义（χ2=13.508，P<0.01）。见表3。