《表5 2013—2017年白银市不同食品种类食源性致病菌检测结果[份（%）]》

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《2013—2017年白银市食品中食源性致病菌监测分析》

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注：表中“-”表示不检测项目。

24类食品分为常规监测、专项监测和扩大监测3大类，经分析，不同食品类致病菌检出率比较，差异有统计学意义（χ2=12.695，P=<0.01）。见表5。