《表3“指示剂”概念教学过程》

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《促进学生认识发展的“365教学模式”的实践研究——以“溶液的酸碱性”教学为例》

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环节二为“史寻”指示剂。以环节一得到的“根据味道分辨食物的酸碱性”为情境，提问学生如何判断实验室中药品的酸碱性，学生产生认知冲突后，通过波义耳发现紫色石蕊使得农民不用再通过品尝泥土判断土壤酸碱性的故事，促进学生科学认识物质酸碱性这一新概念。学生进行探究实验，总结紫色石蕊的变色规律，直观观察到紫色石蕊遇到不同溶液后的变色情况，形成深刻印象，通过分析实验现象得出中性和指示剂的概念。学生再进行探究实验，总结无色酚酞的变色规律，进一步完善初中常见酸碱指示剂的变色规律。最后学生进行实验活动：紫甘蓝汁能否做酸碱指示剂？为什么？检验并深化学生对酸碱指示剂概念模型内涵的认识。同时，活动过程中要注意规范学生的实验操作，对概念总结和实验规范进行学生互评与教师评价，及时落实教学效果。具体教学过程见表3。