《表3 大巴沙猪胴体性状和肉质性状间的相关系数》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《不同屠宰体质量大巴沙猪的胴体和肉质性状》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

数字后“**”示极显著相关性（P<0.01）；“*”示显著相关性（P<0.05）。

由表3可以看出，瘦肉率与肥肉率的相关性最高（P<0.01），相关系数达–0.86；肩部最厚处、最后肋骨处、腰荐结合处3点背膘厚之间均存在极显著正相关（P<0.01），相关系数为0.56～0.65；胴体质量与屠宰率、肥肉率与最后肋骨处背膘厚、肥肉率与腰荐结合处背膘厚存在极显著正相关（P<0.01），相关系数分别为0.66、0.68、0.67，肥肉率（y1）与最后肋骨处背膘厚（x1）的回归方程为y1=0.56x1+10.92，R2=0.45；瘦肉率与最后肋骨处背膘厚、腰荐结合处背膘厚存在极显著负相关（P<0.01），相关系数分别为–0.69、–0.62，瘦肉率（y2）与最后肋骨处背膘厚的回归方程为y2=exp（4.27–0.008 4x1），R2=0.48；骨率与腰荐结合处背膘厚、肥肉率存在极显著负相关（P<0.01），相关系数分别为–0.59、–0.57，骨率（y3）与腰荐结合处膘厚（x3）的回归方程为y3=16.21–2.05lgx3，R2=0.34。