《表1 不同栽培环境下红皮马铃薯16种氨基酸含量》

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《不同栽培环境对西藏红皮马铃薯营养成分的影响》

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分别将红皮马铃薯栽植于自然露地环境和温室环境，试验结果（表1）显示，不同栽培环境下红皮马铃薯的氨基酸含量差别较大，2种栽培环境下组氨酸含量相同，自然露地栽培环境下丙氨酸和脯氨酸含量明显高于温室栽培，其他13种氨基酸在温室栽培环境下含量更高。