《表1《食品安全快速检测技术》课程教学线上资源建设表》

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《互联网+背景下高职食品安全理实一体课程能力本位教育教学模式实践探索——以《食品安全快速检测技术》为例》

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为满足新型Jackie Gerstein教学模式各阶段对信息和资源的需求，必须配套完善线上线下教学资源。以《食品安全快速检测技术》课程教学资源为例，在建设智慧教室、食品快速检测理实一体教室，发展食堂、小食店、食品企业实践基地等线下资源的基础上，进一步完善整合基于互联网+信息化的立体化多样化线上资源建设，见表1。