《表3“课程思政”教学改革成效调查情况》

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《《食品工艺学》“课程思政”教学改革与实践研究》

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学院现已构建了以“全员、全过程、全方位”的“三全育人”体系，以全面落实立德树人根本任务，全面推进专业“课程思政”教学改革与实践。任课教师作为该“课程思政”建设人，既是教书育人实施的主体，也是课堂教学的第一责任人。结合课程具体特点，专任教师团队构建了适应课程思政实施的路径与策略，落实专业课程隐性育人功能，对课堂教学融入课程思政的改革成效进行了调查[20]，得反馈意见总结如表3所示。综合分析可见，通过“课程思政”教学改革与实践，学生能从课堂上汲取到更多隐性的能量。譬如，创新思维与创新意识、对专业课的学习积极性、学习兴趣、掌握课堂知识等都得到了提升；此外，还开拓了课程外的知识领域、培养了专业道德感职业观等，使得传统教学方式和意义发生了一些改变，让课程真正成为了“课程思政”实践的主渠道，教师也能够成为学生成长成才的引路人。