《表3 猪肉、禽肉、牛肉和羊肉Nerlove模型估计结果》

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《畜禽禁养政策下我国肉类供给反应——基于产品异质性的实证分析》

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注：*、**、***分别表示在10%、5%和1%的统计水平上显著，括号内数值为回归标准误。下同。

对数据进行处理后，采用差分广义矩估计法（差分GMM）估计动态短面板模型，结果如表3所示，并根据Nerlove估计系数分别计算猪肉、禽肉、牛肉和羊肉的短期和长期供给弹性，结果如表4所示。基于以上结果对4种肉类供给反应分析如下：