《表1 牛肉掺猪肉和鸭肉样本制备比例》
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本研究使用的猪肉、鸭肉、牛肉均由北京肉制品质量检验中心提供[6]，按照牛肉、鸭肉、猪肉各自不同的比例完成样本制备（表1）。
| 图表编号 | XD00201525900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.10.28 |
| 作者 | 杨军辉 |
| 绘制单位 | 温岭市食品药品检验检测中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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