《表1 10种植物油中脂肪酸组成[16]》

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《基于考古情境的化学综合实践活动设计——“考古”陶片中残留油脂的检测》

脂肪酸组成是植物油脂的重要理化指标。通过检测各类脂肪酸的相对含量，参考标准样相应脂肪酸组成后（表1），可以得到该油脂的可能来源。

图表编号	XD00150682900 严禁用于非法目的
绘制时间	2020.06.28
作者	刘刚、孙一鸣、李思琦、于少芬、宋其圣、苑世领、王芬、马莹
绘制单位	山东大学化学与化工学院、山东大学化学与化工学院、山东大学化学与化工学院、山东大学化学与化工学院、山东大学化学与化工学院、山东大学化学与化工学院、山东大学历史与文化学院、山东大学化学与化工学院
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