《表4 进出风温度对乳山牡蛎配合饲料微胶囊包埋率的影响》

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《乳山牡蛎配合饲料微胶囊技术研究》

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对壁材配方为酪朊酸钠和变性淀粉，乳化剂为蔗糖酯组进行喷雾干燥，分别控制进风温度为110℃、120℃、130℃、140℃、150℃，相应得到出风温度分别为77℃、82℃、85℃、89℃、91℃，包埋率结果见表4。由表4可见，进风温度150℃、出风温度为91℃时包埋率最高。进风温度110℃、出风温度77℃和进风温度120℃、出风温度82℃时粘壁较严重。由于乳山牡蛎配合饲料中含有较丰富的维生素，选择合适的进风温度为130℃，出风温度为85℃，此时粘壁较轻，产率也较高。