《表2 响应面试验设计及结果》

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《鸡蛋壳赖氨酸螯合钙的制备及其结构表征》


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在单因素试验的基础上,采用响应面试验设计,以赖氨酸螯合钙螯合率为指标,选取螯合反应时间(A)、反应温度(B)、溶液p H(C)和L-赖氨酸与Ca Cl2摩尔比(D)为影响因素,进行4因素3水平的响应面分析。试验结果如表2所示。