《表1 果蔬出汁率的优化试验因素水平表》
在单因素试验的基础上,以果胶酶添加量、酶解温度以及酶解时间为试验因素,果蔬出汁率为指标,进行L9(33)正交试验,正交试验因素与水平见表1。
图表编号 | XD00147660100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.15 |
作者 | 唐瑞鲜、谢文佩 |
绘制单位 | 广西中医药大学药学院、广西中医药大学药学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验的基础上,以果胶酶添加量、酶解温度以及酶解时间为试验因素,果蔬出汁率为指标,进行L9(33)正交试验,正交试验因素与水平见表1。
图表编号 | XD00147660100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.15 |
作者 | 唐瑞鲜、谢文佩 |
绘制单位 | 广西中医药大学药学院、广西中医药大学药学院 |
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