《表2 正交试验结果：桑叶乌龙茶制作工艺流程（Ⅲ）：加工参数的优化》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《桑叶乌龙茶制作工艺流程（Ⅲ）：加工参数的优化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：表中数值均为平均值±标准误（n=3）；同列数值，肩标不同大写字母表示差异极显著（P<0.01），肩标不同小写字母表示差异显著（0.010.05），以下各表相同。

根据表1进行正交优化试验，结果见表2。通过统计分析可得，影响桑叶乌龙茶综合指标的主次因素排序为：A[杀青温度（℃）]>B[烘焙温度（℃）]>C[烘焙时间（h）]。杀青温度对桑叶乌龙茶综合指标的影响差异显著（0.010.05）。