《表3 验证实验结果：正交试验优化桑叶中蛋白提取工艺》

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《正交试验优化桑叶中蛋白提取工艺》

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运用上述最优提取方法进行验证性实验，平行测定3次，结果见表3。桑叶蛋白平均提取率为6.05%，RSD为1.29%，与正交表内结果相比，确定此工艺为最优提取工艺，且重复性好，稳定性强，含量高。