《表1 麦芽汁面包试验因素及水平取值》
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响应曲面在食品中应用相当广泛[10-13]。在单因素试验的基础上，确定响应面因自变量香花添加量、麦芽汁体积、砂糖添加量的水平取值，面包试验中的因素及水平见表1。
| 图表编号 | XD00145685100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.10 |
| 作者 | 杨晓宇、解立斌 |
| 绘制单位 | 东北农业大学食品学院、石家庄学院化工学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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