《表9 砂锅鱼高汤中挥发性风味物质及含量》
SPME-GC-MS分析结果见表9。
图表编号 | XD00141922900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.10 |
作者 | 史晓杰、朱瑞、祁立波、杜明、于翠平 |
绘制单位 | 大连工业大学食品学院、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心、大连工业大学食品学院、大连工业大学食品学院、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心、大连工业大学食品学院、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心、大连工业大学食品学院、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心 |
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