《表1 2014-2018年北京市通州区散装即食食品食源性致病菌检出情况》

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《2014-2018年北京市通州区零售散装即食食品食源性致病菌污染状况调查结果分析》

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注：括号内为检出率/%。

2014-2018年共监测散装即食食品493件，食源性致病菌检出率为3.85%，检出率在2.13%～5.75%之间，不同年份之间食源性致病菌检出率无统计学意义（χ2=2.842，P=0.589）（表1）。