《表1 鸡冠菜的基本组成成分（以100 g干重计）》
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对鸡冠菜的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、膳食纤维和灰分等营养物质进行分析，结果见表1。
| 图表编号 | XD00138646900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.10 |
| 作者 | 朱军、邹潇潇、陈佐、孟天、符青艳、鲍时翔 |
| 绘制单位 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所、海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室、中国热带农业科学院热带生物技术研究所、海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室、中国热带农业科学院热带生物技术研究所、中国热带农业科学院热带生物技术研究所、中国热带农业科学院热带生物技术研究所、中国热带农业科学院热带生物技术研究所、海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室 |
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