《表3 产品编号表:高粱茶制作工艺》
选取应用较为普遍的16个品种的高粱,按表3进行编号,全部采用最佳工艺进行加工,并采用确定的最佳冲泡时间进行冲泡。按表4的标准对每个样品进行感官评价,将得出的分数相加计算总分。
图表编号 | XD00138497700 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.02.20 |
作者 | 朱俊玲、闫巧珍、牛成、王晓闻、柳青山 |
绘制单位 | 山西农业大学食品科学与工程学院山西功能食品研究院、山西农业大学食品科学与工程学院山西功能食品研究院、山西农业大学食品科学与工程学院山西功能食品研究院、山西农业大学食品科学与工程学院山西功能食品研究院、山西农业科学院高粱研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |