《表1 感官评分标准表:土豆红豆鱼香肠的研制》
将待检测的香肠切成1 cm左右的薄片,选取10名无厌食症的评定者在饭后2~3 h对不同实验组进行感官评价,分别计算平均数,具体评分说明见表1。
图表编号 | XD00137645500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.15 |
作者 | 杨巍巍、周力、李超凡、王浩 |
绘制单位 | 沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
将待检测的香肠切成1 cm左右的薄片,选取10名无厌食症的评定者在饭后2~3 h对不同实验组进行感官评价,分别计算平均数,具体评分说明见表1。
图表编号 | XD00137645500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.15 |
作者 | 杨巍巍、周力、李超凡、王浩 |
绘制单位 | 沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院 |
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