《表2 GC-MS测定文王绵甜型白酒和普通浓香型白酒香气成分(相对%)》
注:ND表示未检测到。
对文王绵甜型白酒和普通浓香型白酒进行GC-MS分析,采用面积归一法对各组分相对含量进行定性,结果如表2。
图表编号 | XD00136583500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.18 |
作者 | 崔战友、蒋超、刘明、钟其顶、崔磊、常强、吴再节、孙伟 |
绘制单位 | 安徽文王酿酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国食品发酵工业研究院、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司 |
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