《表2 正交试验水平表:新型玫瑰花酱的研制及热处理对其理化指标的影响》
根据单因素试验结果,分别选择玫瑰花糖渍液、增稠剂、柠檬酸和加热时间进行四因素三水平的正交试验,因素水平表见表2。
图表编号 | XD00131856200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.15 |
作者 | 廖世玉、唐罗、宋佳曼、徐红梅、黄涵、严成 |
绘制单位 | 西南科技大学生命科学与工程学院、西南科技大学生命科学与工程学院、西南科技大学生命科学与工程学院、西南科技大学生命科学与工程学院、西南科技大学生命科学与工程学院、西南科技大学生命科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |