《表1 新疆发酵辣椒酱样品》
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利用无菌袋，对新疆5个地区农户家自然发酵结束后的辣椒酱进行取样，每个地区取5～10份样品，具体见表1。
| 图表编号 | XD00128569200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.12.25 |
| 作者 | 武亚婷、杜木英、丁承焱、阚建全、程方方、殷娜、刘维兵、韩亚楠、何欢欢、尹小庆、武运 |
| 绘制单位 | 新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆果品精深加工与贮运保鲜工程技术研究中心、西南大学食品科学学院、中匈食品科学联合研究中心、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆果品精深加工与贮运保鲜工程技术研究中心、西南大学食品科学学院、中匈食品科学联合研究中心、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆果品精深加工与贮运保鲜工程技术研究中心、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆果品精深加工与贮运保鲜工程技术研究中心、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆果品精深加工与贮运保鲜工程技术研究中心、新疆农业大学食品科学与药学学院、新 |
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