《表1 试验样品:基于高通量测序技术分析新疆不同地区自然发酵辣椒酱微生物群落多样性》

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《基于高通量测序技术分析新疆不同地区自然发酵辣椒酱微生物群落多样性》


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利用无菌袋,对5个地区的自然发酵辣椒酱进行取样,每个地区取5份样品,具体如表1所示。