《表8 青鱼干贮藏期间的TBARS值变化》
青鱼干储存期间的TBARS值变化见表8。
图表编号 | XD00127528400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.01.10 |
作者 | 卢芸、周莹、董雪萌、张利文、戴阳军 |
绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
青鱼干储存期间的TBARS值变化见表8。
图表编号 | XD00127528400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.01.10 |
作者 | 卢芸、周莹、董雪萌、张利文、戴阳军 |
绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |