《表1 本研究中使用的引物序列》

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《液态食品中聚阳离子对外源DNA稳定性的影响》

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pUC18质粒、λDNA、pfu DNA聚合酶、DNase I和SYBR Select Master Mix购自Thermo Scientific公司；引物订购自苏州金唯智生物科技有限公司，序列见表1；dNTPs(10 mmol/L）和精胺购自Sigma公司；壳寡糖（分子量：6 500 Da；脱乙酰度：91.1%）购自山东省莱州市海力生物制品有限公司；壳聚糖（分子量：50～100 kDa）购自浙江澳兴生物科技有限公司；其他试剂均为国产分析纯试剂；Piko Real实时荧光定量PCR仪购自Thermo Scientific公司。