《表4 响应面优化优化试验设计及结果》

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《以海带为原料制作海苔的工艺优化》

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采用Box-Benhnken 8.0.5软件及Box-Behnken中心原理试验设计，在单因素试验结果的基础上，进行三因素三水平的响应面分析试验。根据单因素试验结果，以料液比、海带粉粒度、涂膜厚度为试验因素，结果见表4。