《表2 响应面优化试验设计及结果》

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《壳聚糖/羧甲基纤维素钠负载苦瓜小分子多肽复合物的制备及其复合效果的表征》

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注：A.CSC浓度；B.CMC浓度；C.包埋时间

在单因素的基础上，根据BBD试验设计原理，对小分子多肽的包埋进行了优化。影响小分子多肽包埋率的主要因素有CSC浓度、CMC浓度和包埋时间，以包埋率为响应值进行了三因素三水平的响应面法优化了包埋工艺参数。试验设计与结果如表2所示。