《表2 响应面优化试验设计及结果》

《表2 响应面优化试验设计及结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《植物乳杆菌蚕豆发酵饮料的制备与抗氧化性研究》


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在单因素试验的基础上,以蚕豆发酵饮料的酸度为指标,对接种量、发酵时间、发酵温度进行响应面试验,优化发酵工艺参数,响应面试验设计及结果如表2所示。