《表2 响应面优化试验设计及结果》
在单因素试验的基础上,以蚕豆发酵饮料的酸度为指标,对接种量、发酵时间、发酵温度进行响应面试验,优化发酵工艺参数,响应面试验设计及结果如表2所示。
图表编号 | XD00138686500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.04.10 |
作者 | 李春林、李春阳 |
绘制单位 | 江苏连云港中等专业学校、江苏省农业科学院农产品加工研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验的基础上,以蚕豆发酵饮料的酸度为指标,对接种量、发酵时间、发酵温度进行响应面试验,优化发酵工艺参数,响应面试验设计及结果如表2所示。
图表编号 | XD00138686500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.04.10 |
作者 | 李春林、李春阳 |
绘制单位 | 江苏连云港中等专业学校、江苏省农业科学院农产品加工研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |