《表1 19个生咖啡豆样品》

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《基于顶空气相色谱-离子迁移谱技术的生咖啡豆快速鉴别方法》

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生咖啡豆由中国咖啡工程研究中心提供，德宏咖啡（云南德宏热带农业科学研究所），水洗加工处理得到生咖啡豆。19个生咖啡豆样品中，编号816为大粒种，编号LYL11为阿拉比卡小粒种，编号799～815为阿拉比卡小粒种的各栽培变种，均来自于云南德宏，具体信息见表1。