《表1 正交因素水平表:金属离子对植物乳杆菌RS66CD生物膜形成及环境耐受性的影响》

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《金属离子对植物乳杆菌RS66CD生物膜形成及环境耐受性的影响》


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根据单因素试验结果选取金属离子添加量、培养时间和培养温度3个因素进行正交试验,以植物乳杆菌实际成膜量为标准,未接种的MRS液体培养基作为空白组,如公式(1)所示。