《表3 紫甘蓝吐司的感官评价标准》
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由10位面包师傅进行感官评价，根据GB/T20981—2007[15]中的有关规定，建立紫甘蓝吐司的感官评分标准（见表3）。
| 图表编号 | XD00115341100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.01.10 |
| 作者 | 林娟娟、李张红、林建城、郭继光、郑华钦 |
| 绘制单位 | 莆田学院环境与生物工程学院、莆田学院环境与生物工程学院、莆田学院环境与生物工程学院、福建复茂食品有限公司、福建复茂食品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
由10位面包师傅进行感官评价，根据GB/T20981—2007[15]中的有关规定，建立紫甘蓝吐司的感官评分标准（见表3）。
| 图表编号 | XD00115341100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.10 |
| 作者 | 林娟娟、李张红、林建城、郭继光、郑华钦 |
| 绘制单位 | 莆田学院环境与生物工程学院、莆田学院环境与生物工程学院、莆田学院环境与生物工程学院、福建复茂食品有限公司、福建复茂食品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
