《表2 响应面试验因素与水平》

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《磁性复合载体固定生姜蛋白酶的工艺优化研究》

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在单因素试验结果的基础上，选取对酶活影响最大的因素即海藻酸钠浓度、戊二醛浓度、Fe3O4磁核量为主要影响因素，结合Box-Behnken法，设计试验方案，并对所得数据进行响应面分析，中心试验重复3次。响应面试验因素与水平设计见表2。