《表1 蛋白回收条件因素水平表》

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《高黏度壳聚糖回收鱼糜漂洗液中蛋白质的研究》

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Table The level design of protein recovery

采用单因素试验的方法，对pH、温度、反应时间和壳聚糖浓度等因素进行考察。在此基础上，做正交试验L9(34）。表1为试验因素水平表。